Thứ hai, ngày 14 tháng 04 năm 2016

Cách ăn để hạt lựu không vỡ nát

16/09/2021 09:13 G9T+7

Trước hết, cắt phần đầu của trái lựu sát với hạt lựu. Sau đó dùng dao khứa dọc quả lựu theo các múi quả, tránh khứa sát với hạt lựu sẽ làm chảy nước từ hạt lựu.

Khứa phần vỏ lựu trước khi dùng muỗng gõ lên quả cho hạt rơi ra ngoài

Dùng dao hoặc tay nhẹ nhàng bóc phần vỏ phía ngoài cho nó lộ ra một phần ruột lựu. Úp quả lựu xuống, đặt sẵn chiếc bát ở phía dưới. Dùng thìa gỗ hoặc thìa cứng gõ nhẹ xung quanh quả lựu. Hạt lựu sẽ tự rơi xuống bát mà không cần mất công tách từng miếng, không bị chảy nước và vỡ hạt, giữ được hạt lựu nguyên, ngon và đẹp mắt.

Mẫn Doanh (t.h)

346
TIN MỚI NHẤTNAU N’KÔCH MHEXOR XƯV YAZ HLO

Là số lễ hội truyền thống của các dân tộc thiểu số tại chỗ như: Lễ sum họp cộng đồng, lễ mừng được mùa, lễ mừng chiến thắng, lễ cúng bến nước, lễ cúng cơm mới… đã được tỉnh sưu tầm, phục dựng trong những năm qua.

* Jêng rnoh rbŭn bư brah kal e bơh ăp bu nong iê bu nuyh rêh du ntŭk tâm ban: Bư brah tâm rnglăp bon lan, bư brah m’ak gĕh n’sĭt âk ndu ndơ tăm, bư brah dơi tâm lơh, bư brah ndrâm dak, bư brah sông piăng mhe… lĕ dơi n’gor joi răk mray, ndâk njêng tay tâm ăp năm lĕ lăn.

* Zos chor lêr hôix truênx thôngs ntơưv cxuô minhx cxưx nênhs tsơưs ntơưv qơư sưs li: Lêr sum hopx côngx đôngx, lêr phôngv lo kôngz, lêr phôngv ntâus zênhx, lêr côngv hâur đêx, lêr côngv mor blêx yaz… tưz lo xênhr nrar, tror uô tơưv hur chor shông đhâu.