Thứ hai, ngày 14 tháng 04 năm 2016

Cà phê bột Rừng Lạnh

27/10/2022 13:12 G10T+7

Dựa vào lợi thế của vùng đất Rừng Lạnh, nhiều hộ dân ở xã Nam Bình (Đắk Song) đã liên kết sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn 4C. Nhờ đó, năng suất cà phê đạt cao, chất lượng cà phê bảo đảm theo yêu cầu của thị trường.

Năm 2014, HTX Thương mại dịch vụ chế biến sản xuất nông nghiệp Đoàn Kết được thành lập. Sau đó, HTX tiến hành liên kết các hộ dân để sản xuất sản phẩm cà phê bột với nhãn hiệu “Rừng Lạnh coffee”; được tỉnh Đắk Nông đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 sao năm 2020. Sản phẩm cà phê bột của HTX được chế biến từ 100% hạt cà phê tự nhiên.

Để phát triển dòng sản phẩm cà phê bột chất lượng cao, HTX đã đầu tư hệ thống máy chế biến ướt, máy rang xay hiện đại. Hiện nay, HTX có 55 thành viên, vùng nguyên liệu cà phê gần 140 ha, sản lượng hơn 400 tấn/năm. Mỗi năm, HTX sản xuất khoảng 50 tấn cà phê bột. Trong đó, HTX chế biến khoảng 10 - 15 tấn/năm cà phê bột chất lượng cao, bán với giá từ 150.000 - 200.000 đồng/kg.

 

Nguyễn Nam

713
TIN MỚI NHẤTNAU N’KÔCH MHEXOR XƯV YAZ HLO

Là số lễ hội truyền thống của các dân tộc thiểu số tại chỗ như: Lễ sum họp cộng đồng, lễ mừng được mùa, lễ mừng chiến thắng, lễ cúng bến nước, lễ cúng cơm mới… đã được tỉnh sưu tầm, phục dựng trong những năm qua.

* Jêng rnoh rbŭn bư brah kal e bơh ăp bu nong iê bu nuyh rêh du ntŭk tâm ban: Bư brah tâm rnglăp bon lan, bư brah m’ak gĕh n’sĭt âk ndu ndơ tăm, bư brah dơi tâm lơh, bư brah ndrâm dak, bư brah sông piăng mhe… lĕ dơi n’gor joi răk mray, ndâk njêng tay tâm ăp năm lĕ lăn.

* Zos chor lêr hôix truênx thôngs ntơưv cxuô minhx cxưx nênhs tsơưs ntơưv qơư sưs li: Lêr sum hopx côngx đôngx, lêr phôngv lo kôngz, lêr phôngv ntâus zênhx, lêr côngv hâur đêx, lêr côngv mor blêx yaz… tưz lo xênhr nrar, tror uô tơưv hur chor shông đhâu.